水果糖度达到多少算甜？揭开甜度背后的秘密

水果糖度达到多少算甜？揭开甜度背后的秘密

水果甜度对照0~5度：较无法明显品尝出甜味。

5~10度：为一般红茶不加糖的甜度。

10~15度：可感受到淡淡的甜味。

15~20度：一般奶茶的甜度。

20度以上：可感受到明显的甜味。

一般市售蜂蜜甜度约为40度左右。

下面分享各种水果甜度明细。

荔枝含糖量介于十八至二十度，成熟时间在六到七月期间，其内含物质以天然酒石酸和糖分为主，其中富含钾元素，对控制血压有显著作用，能够减少心脏血管问题和中风的发生概率，在常温且阴凉的地方可以存放大约两周，放入冰箱冷藏则能维持十天以上。

木瓜的含糖量在11至13度以上，收获时间包括8月、9月、10月、11月和12月，具备较高的营养价值，含有木瓜酵素，维生素A和维生素C的含量非常丰富，蛋白质分解酵素「木瓜因」有助于肉类消化，放在阴凉干燥的室温下可以保存1到3周，不建议长时间存放在冰箱中

三、凤梨（菠萝）的含糖量介于10到18度之间，其成熟期通常在每年的4月至8月，它含有大量的维生素A和其他多种维生素及矿物质成分，并且内部含有菠萝酵素，这种酵素能够帮助身体更好地消化和代谢食物，在常温环境中，这种水果大约能够保存一周的时间。

四、琵琶果实含糖量介于十三至十六度之间，成熟期通常在三月到五月，营养价值很高，含有大量胡萝卜素，在各类水果中位列第三，同时它还富含多种维生素和蛋白质，在常温环境下能够存放七天左右

五、杨桃的甜度介于六度到十度之间，成熟期从十月持续到次年二月。这种水果含糖量在各类新鲜水果中最为丰富，内部成分包括多种糖类，并且含有各种矿物质和维生素。它有助于促进消化，具有滋养身体和保健的作用。在常温环境下，杨桃可以保存一个星期。

芒果的含糖量介于14到17度之间，成熟期通常在6月到8月，富含营养，每100克果肉内含有大约100毫克的钾元素，56至100毫克的维他命C，还含有多种多酚成分，科学研究表明此类物质有助于抵抗癌症，在室温环境下可以存放三天。

七、哈密瓜（洋香瓜）的含糖量在14度到20度之间，收获季节为每年的四月到七月，里面包含多种维生素和矿物质，钾的含量很丰富，能够帮助身体加速新陈代谢，在室温环境下可以存放两周时间。

桃子味道很甜，甜度在十三度到二十度之间，成熟期从三月下旬持续到七月中旬，期间不断有新鲜果品上市。这种水果富含维生素A和纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统健康，同时也能降低患结肠癌的风险。它属于低热量、低脂肪的食物，经常食用有助于控制体重，避免发胖，并且有滋润口腔的效果。桃子放在阴凉干燥的室温环境中可以保存大约一到两周，如果需要更长的保存时间，可以放入冰箱冷藏，大约能保存两到四周。

九、柠檬属于水果，其甜度介于三度到九度之间，成熟期从十一月持续到次年三月，含有大量维他命C，并且还具备多种营养成分，整体价值很高。

储存时间：在室温环境下能够维持大约十四日，十一、火龙果果实含糖量：介于十一至二十度之间，收获季节：发生在每年的七月到九月，营养成分：富含丰富量的花青素成分，这种物质具备抗氧化能力，对于控制血压水平具有明显帮助作用。

总结来说，对于需要控制体重和血糖，以及患有糖尿病的人群，不能单凭水果的味道来判定其含糖量，应该借助《中国食物成分表》进行查询，同时，身体的血糖水平也不是只靠不吃甜食就能稳定，必须采用专业且精确的检测方法来评估。