米汉的调酒手册：开启独特调酒之旅的秘籍？

米汉的调酒手册：开启独特调酒之旅的秘籍？

米汉的调酒手册

早在2012年，PDT鸡尾酒之书一经发售，吉姆 · 米汉便声名鹊起，享誉全球。

如今，时光荏苒，五年已逝，他游历数城，遍尝佳酿，终于着手推出新作，名为米汉的调酒手册。该书采用硬壳装帧，旨在阐明当代酒馆业的演进脉络，亦追溯了酒吧与鸡尾酒的漫长渊源，涉及场所布局规划，以及烈酒酿造技艺等诸多方面。此外，书中还收录了100种鸡尾酒的调制方法，部分为米汉首创，这些方法在近500页的著作里都有详尽介绍，书中配有精美图片，同时记录了全球各地50余位同行调配饮品的具体过程。