探寻鸡尾酒背后的故事,你了解多少?
摘要:每一款鸡尾酒背后都隐藏着鲜为人知的传奇,现在,就让我们跟随小编的脚步,一探究竟,揭开这些鸡尾酒背后的故事之谜吧!
诸如、以及和等都在我们社会中如此普遍,以至于即便是大多数非专业人士也能轻易识别。
马天尼、莫吉托、玛格丽特,这些名字大家都很熟悉。这些著名的鸡尾酒背后,往往隐藏着鲜为人知的历史。无疑,它们的故事如同它们的味道一般迷人。现在,就让我带领大家一探究竟,这些鸡尾酒背后究竟蕴藏着怎样的传奇。
1. 马天尼()
关于马天尼这款美国经典鸡尾酒的起源,众说纷纭。其中,最引人入胜的版本是:这款鸡尾酒最早在19世纪60年代亮相于美国西海岸。当时,一位矿工在加利福尼亚幸运地挖到了黄金,于是他要求调酒师为他调制一款独特的酒来庆祝。调酒师将甜苦艾酒、金酒、苦味剂以及黑樱桃利口酒混合在一起,从而创造了马天尼鸡尾酒。在过去的150年内,马天尼已获得人们的广泛认可。
2. 莫吉托()
海明威将莫吉托视为他钟爱的饮品之一。然而,莫吉托的起源却颇为朴素。最初,人们调配莫吉托的目的是为了掩饰劣质朗姆酒的口感。传说中,古巴的农民们将青柠、甘蔗汁和薄荷与廉价的朗姆酒混合,从而诞生了如今我们所熟知的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令盛行的年代,这款源自古巴的鸡尾酒在美国迅速走红。那时,众多美国游客纷纷前往古巴度假,尽情品味那里的美酒佳酿。随后,美国人对最初的莫吉托鸡尾酒配方进行了改良,其中添加了苏打水以及冰块。
3. 长岛冰茶(Long Iced Tea)
长岛不仅拥有我国首个私人高尔夫球场,更坐落着全国知名的索拿体育馆,自然也少不了声名显赫的长岛冰茶。据传,1976年,纽约长岛橡树滩客栈(Oak Inn)的调酒师罗伯特•罗斯布德•巴茨(“”)创制了这款口感浓郁的鸡尾酒。他巧妙地将龙舌兰、伏特加、朗姆酒、橙味利口酒、金酒、果汁、柠檬汁以及可乐调和在一起。虽然长岛冰茶看起来和冰茶很像,但却非常强劲。
4. 薄荷朱利酒(Mint )
薄荷朱利酒与肯塔基赛马会之间的联系可以追溯到1938年。在那场著名的赛马盛事中,每年都会有大约12万杯薄荷朱利酒被饮用。
然而,这种丘吉尔唐斯的官方饮品与美国之间的渊源可追溯至更早的时期。有观点指出,薄荷朱利酒起源于19世纪初期,其发源地包括弗吉尼亚、马里兰以及肯塔基等地。在那个时代,这种鸡尾酒不仅是一种饮品,还被当作具有药用价值的商品进行销售。如今,薄荷朱利酒多采用波本威士忌进行调配,与此形成鲜明对比的是,当时的制作原料主要是黑麦威士忌或白兰地。
5. 玛格丽特()
人们普遍认为,在20世纪30年代末期,蒂华纳餐厅的掌门人卡洛斯·赫雷拉为女演员马乔里·金量身打造了玛格丽特鸡尾酒。这位常客对除龙舌兰外的其他烈酒都存在过敏反应。然而,马乔里却对龙舌兰的苦涩口感并不喜爱。因此,卡洛斯巧妙地在龙舌兰中加入柠檬汁和君度,并将调制好的鸡尾酒倒入装饰有盐粒的冰镇酒杯中。于是,一款口感清新的鸡尾酒问世了,不久之后,它便在各种聚会上成为了最受欢迎的饮料。
6. 莫斯科佬( Mule)
酒名让人误以为这款鸡尾酒出自莫斯科人之手,然而事实却是它源自美国。该酒在20世纪40年代初期问世,迅速赢得了市场认可。伏特加品牌“皇冠”的掌门人约翰·马丁(John)曾遭遇销售低谷。因此,他与好友杰克·摩根(Jack)携手推广此款鸡尾酒,成功地将“皇冠伏特加”带入了消费者的视野。当时摩根恰在售卖姜味啤酒,于是他们共同将皇冠伏特加、姜味啤酒、糖汁、柠檬汁以及薄荷加入铜制杯中,巧妙地调制出一款全新的鸡尾酒。这款鸡尾酒的问世,使得皇冠伏特加在美国市场备受欢迎。
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