夜店新人必看！鸡尾酒饮酒指南全知道

夜店新人必看！鸡尾酒饮酒指南全知道

推荐几款好喝又经典的鸡尾酒

马丁尼

马丁尼

20年代，美国知识界的核心人物H.L.曾将其誉为“能与十四行诗比肩的美国创举”。这一时期至二战前后，它逐渐赢得了广泛的喜爱。007系列电影中的主角詹姆斯·邦德更是让这种饮品广为人知。时至今日，马丁尼已成为鸡尾酒的代名词，夜生活的象征。在美国的酒吧里，经常可以看到用一只经典的马丁尼酒杯和一片橄榄叶作为标志。

这一系列鸡尾酒，诸如大都会、马丁内斯、美式马丁尼等，无论品种如何，其是否正宗，关键在于调酒师在制作时是否采用了专用的马丁尼酒杯，是否加入了冰块或进行了冰冻处理，若非如此，便不能算作正宗的鸡尾酒。

最终，身为初涉此道的你，务必明确摇酒与马丁尼、以及搅拌马丁尼之间的差异。往日那些经典鸡尾酒均采用搅拌手法调制，因此不会对琴酒造成损害，“马丁尼的调制方式应当是搅拌而非摇和，唯有如此，才能确保分子间能够和谐地相互依偎。”坚持传统做法的人士认为，摇晃酒杯的动作可能会导致冰块碎裂，进而增加水的含量，这会降低酒的浓烈程度，进而影响其风味。此外，摇晃过程中还可能让微小的空气颗粒混入酒中，使得酒液看起来不再清澈透明，变得浑浊。

女生在选择饮品时，可以尝试荔枝马丁尼、苹果味等各式水果口味的鸡尾酒。

玛格丽特

玛格丽特

味道醇厚，兼具清新果香与独特的龙舌兰酒香气，入口酸甜适中，给人以极大的清爽感。

1949年，一场全国性的鸡尾酒大赛在美国展开。来自洛杉矶的调酒师Jean参与了角逐。他所调制的鸡尾酒一举夺魁，成为冠军之作。这款鸡尾酒之所以被命名为特定名称，是为了缅怀他逝去的恋人。1926年，Jean踏上了墨西哥的土地，与恋人共度了一段美好的时光，墨西哥成为了他们爱情的见证。不幸的是，在一次野外狩猎活动中，玛格丽特不幸遭遇流弹，最终在Jean的怀抱中离世，永远地离开了人世。Jean于是选择了墨西哥的国酒作为鸡尾酒的基础，以柠檬汁的酸涩来象征内心的苦涩，用盐霜来比喻对过往的怀念之情。随着这种鸡尾酒在世界各地的酒吧中逐渐流行，它也成为了鸡尾酒界的佼佼者。