【自制系列】楚门秀——环游世界（Around the world）

【自制系列】楚门秀——环游世界（Around the world）

环游世界（ the ）

配方

50ml 陈年朗姆酒

25ml 自制法兰勒姆利口酒

鲜榨凤梨汁

做法

将所有成分放入波士顿雪克壶干摇一次

加冰摇匀，过滤到加冰白兰地杯中

用刨去皮青柠、菠萝叶装饰

自制家庭版法兰勒姆利口酒

小肉桂 6个

八角 3个

丁香 适量

干姜片 适量

八角 3个

青柠皮卷 一条

300毫升 水

200克 糖

创作灵感

确实存在一款名为“环游世界”的鸡尾酒，然而其历史背景却相当模糊不清。这主要是因为“环游世界”这个名字太过宏大，由此衍生出的相关词条涵盖了全球各地的鸡尾酒。

这部影片与昆汀执导的《杰基·布朗》颇为相似，该片在国内的译名分别是《危险关系》与《黑色终结令》，然而这两个名称在国内过于常见。因此，关于这部电影的国内影评数量极为稀少。

昆汀的电影中，这部或许是最容易被忽视的一部，其中罗伯特·德尼罗所扮演的角色，堪称十分离奇。

环游世界这款鸡尾酒的常见配方由金酒、菠萝汁以及绿薄荷利口酒混合而成。这一做法最初见于波士顿的调酒指南。值得注意的是，它特别强调要使用波士顿本地的干金酒和绿薄荷利口酒，按照2：1：1的比例调制，制作出的饮品色泽与黑人牙膏颇为相似。

换言之，若是以规范的比例调配，含有绿薄荷的鸡尾酒，诸如绿色蚱蜢等，都会呈现出这种风味，因此，人们通常会对其进行调整，减少薄荷酒的使用量，大概仅用一茶匙左右即可。

原版的环球旅行饮品版本中，加入了不含金酒的干味美思，现已被白薄荷酒所取代。这样的改动使得饮品口感变得更为稀释，但风味却得到了显著提升。然而，令人意外的是，尽管这款配方源自绝对伏特加的官方网站，却未使用绝对伏特加，这或许正是它不受欢迎的原因之一。

说回这杯的改版，听名字你会知道，名字来自《楚门的世界》。

当周围的人纷纷背叛了他，无论是邻里、同僚、配偶，抑或是至交好友，唯有那唯一的声音在他耳边响起：你正置身于一个虚构的领域，而他们不过是舞台上的角色。

若身处此境，你是否会选择揭开那层窗户纸？在梦醒时分，你将如同《盗梦空间》中重返现实世界，抑或如《黑客帝国》般踏入另一个维度？

楚门渴望一睹斐济的风采，他终于挣脱了束缚，尽管现实生活远比想象中残酷。

当我步入三十岁之际，我骤然产生了如同楚门世界般的错觉，通过阅读与旅行，我对世界的理解得以拓宽，意识到我所见的世界不过是冰山的一小部分。我意识到自己曾无知地生活在一个由他人塑造的虚拟世界里，我的生活模式、消费理念均受到他人的影响。

终有一日，我计划驾驭一叶扁舟，勇敢地驶向狂风肆虐、电闪雷鸣的恶劣天气，去探寻那道神秘的门户；探寻完毕后，我渴望踏入那片未知的外界，一窥其新奇与广阔。那，将是一个崭新而充满奇遇的世界。

因此，你是否曾有过一瞬间的错觉，仿佛置身于一个虚构的领域中？在我们日复一日地穿梭于两点之间，周围的人不断地提醒我们四周充满了风险之际，你是否曾对这种说法产生过怀疑呢？

有人声称泰国环境脏乱、日本秩序混乱、美国存在歧视现象，然而，此人却未曾踏足这些国度，我们究竟该不该轻信他的说法呢？

在我们邂逅那位命中注定的另一半之后，或许才能真正洞悉这个世界的真相。

所有的情节都可以被安排, 只有爱是无法控制的意愿。

调制心得

这杯饮品已升级为Tiki风格，试想楚门与那位深爱着他的女友，沐浴在南太平洋的明媚阳光下。

法兰勒姆利口酒的制作过程相当简便，若按照传统配方，需用到大量的多香果，亦即牙买加胡椒，这种香料在网上购买十分方便。然而，在我所调制的这款酒中，我打算融入原版的薄荷风味，因此，在调配香料时，我已将多香果这一成分省略掉了。

省略了炒制杏仁与浸泡薄荷叶的步骤，直接采用利口酒。制作完成的成品，可选择不添加酒制成糖浆，但这会使保质期缩短；亦或是在冷却后加入朗姆酒或白兰地来制作利口酒。需要注意的是，在气温较高时添加酒，酒精容易挥发。此外，加酒时应少量多次进行，因为相比起来，熬制一锅香料要麻烦得多。

多次使用咖啡滤纸进行过滤，酒液便会变得清澈透明。此款酒品能够与各类果汁完美融合，是制作热带风味鸡尾酒不可或缺的原料。

Tiki鸡尾酒入口时果汁的甘甜尤为突出，随后酒体的醇厚感逐渐显现，尽管如此，香料的浓郁气息巧妙地遮掩了酒劲，使得每一口都充满了愉悦。通常所用的香料包与热红酒中的香料种类颇为相似。

既然选择了热带风情，我便毅然决然地放弃了金色酒液，转而采用了朗姆酒。由于调制成了长饮款式，果汁的分量相对较多，因此我挑选了口感醇厚的摩根船长。

若将朗姆酒与自制的法兰勒姆利口酒相混合搅拌，便能调制出一杯散发着浓郁香气的教父酒。

采用新鲜榨取的果汁，借助波士顿壶进行一次干摇操作显得尤为关键，此举有助于充分释放凤梨汁的风味，仅需大约15秒的时间，便能营造出细腻如丝的泡沫效果。

此外，凤梨具有独特的特性，在榨成甜美的果汁后，其汁液却呈现出酸味，而果肉却依旧保持甜味。若想调整口感，在菠萝汁中添加少许青柠汁，便能很好地调和酸甜比例。

结尾处点缀了两片菠萝叶，象征着他们抵达了斐济。去壳的青柠预示着他们即将展开环球旅行，体验真实的生活。

今日恰逢向夫人鲁道夫献上此品，她品尝后赞不绝口，称其口感甚佳，只是稍感尾韵香气略显浓郁。

对于不太饮酒的夫人而言，我所调制的饮品往往只会引发轻蔑的目光，鲜少获得“美味”的赞誉。总体上，这属于一款较为温和的热带风味的鸡尾酒，非常适合那些不太饮酒的女性饮用。

在家观影时，若想搭配饮品，不妨将自制的利口酒调整至大约35度的酒精度，再与罐装菠萝汁混合饮用。这样的做法是否显得十分简便呢？

晚安啦！