你知道吗？到底什么叫做短饮？

你知道吗？到底什么叫做短饮？

短饮，亦称快速饮用的鸡尾酒，其风味随时间延长而逐渐变淡。这类鸡尾酒通常通过摇匀、搅拌或冷藏的方式制作，并以鸡尾酒专用杯盛放。普遍认为，调制完成后10至20分钟饮用口感最佳。其酒精度数大多在30度上下。

以下为常见的三种短饮类鸡尾酒：

马提尼鸡尾酒，一款以金酒和味美思为基料，精心调制的短饮饮品，堪称现今最受欢迎的传统鸡尾酒之一。它分为甜、干、中三种类型，其中干型马提尼尤为流行，主要采用金酒与干味美思搭配，并以柠檬皮作为点缀，其酒香四溢，深受酒客喜爱。

曼哈顿酒类，与马提尼一样，属于短饮范畴，它是由黑麦威士忌和味美思混合调制而成。其中，甜曼哈顿尤为知名，其名称源自美国纽约的哈德逊河口曼哈顿岛。经过多次调整和演变，其配方现已简化。甜曼哈顿常常以樱桃作为装饰，而干曼哈顿则常用橄榄点缀。

珊格瑞类饮品，不仅能够以常见的烈酒为基，还可以融入葡萄酒以及其他基酒，这样的饮品通常被归类为短饮。